【研ぎ済】Misono(ミソノ) 440 三徳包丁 18cm

■製品の説明
Misono(ミソノ)440シリーズの三徳包丁です。

刃渡：18cm
全長：31cm
厚み：2.0mm
重さ：165g
鋼材：16クロムステンレス鋼

ミソノが販売している包丁モデルは、大別すると以下の三種です。
・UX10シリーズ（ハイエンド）
・440シリーズ（ミドル）
・モリブデン鋼シリーズ（エントリー）

440シリーズはミドルクラスの位置づけです。
切れ味と研ぎやすさのバランスがとれた包丁で、多数のプロ料理人も愛用しています。

440シリーズは研ぎやすい事が特徴です。
砥石で研いだ状態で発送しますが、市販のシャープナー等でも切れ味は十分復活します。


■販売品の説明
購入してから一年ほど使用しました。
製品に不満はありませんが、色々な種類の包丁を入れ替えながら試しているため、出品します。

写真二枚目の砥石（中砥：刃の黒幕＃1000、仕上砥：刃の黒幕＃5000）で研いだ状態で発送します。
砥石は商品に含まれませんのでご注意ください。

種類...包丁・ナイフ