房近　一級/本銘シリーズ 出刃 約185mm

●品　名　：　房近　一級シリーズ
●種　類　：　出刃
●　柄　　：　朴の木・本水牛　
●刀　身　：　白紙1号
41,800円(税3,800円)

●品　名　：　房近　本銘シリーズ
●種　類　：　出刃
●　柄　　：　朴の木・本水牛　
●刀　身　：　白紙1号
56,980円(税5,180円)

最大厚み8〜9mm

上記のどちらかの商品だと思われますが、この2つの商品については、作り手の違いなので、見た目からは判断ができません。

どちらにせよ持った瞬間からわかる品質の高さで私と同様に包丁見慣れた仲間もこれはいいやつだねと一言目で言う位の品質を感じさせます。

ある程度は使用感があり、ハンドルも少し細くはなっていますが、それでもなおここまでのクオリティーを感じさせるように驚嘆いたしました。

もちろん和包丁なので、ハンドル部分は豪華に出せば交換できると思いますが、端の部分の水牛のクオリティーも非常に質の高さを感じさせます。

簡単に説明を書こうとしたら、ついここまでの長文になってしまう程度のクオリティーの高さであります。

実際に出刃包丁を使う頻度が少ない私ですが、手元に置いておきたいと言う誘惑に駆られる包丁です。

売れたら売れたで『売れたか〜…。』と惜しむタイプの包丁ですが、家に包丁がありすぎるので仕方ありません。