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酔心SUISIN 白二鋼　鬼手仏心　出刃　左利き用　18cm
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酔心SUISIN 白二鋼　鬼手仏心　出刃　左利き用　18cm

¥24,156(税込)

商品の情報

全長：330mm
刃渡り：180mm
幅：52mm
刃の厚み：7mm
鋼材:白紙二号
柄:朴八角
口輪：水牛
刃の形状：片刃（左利き用）

和包丁の一大産地である大阪は堺市でも一流の鍛冶職人である富樫憲治氏の手による

出刃包丁シリーズ、鬼手仏心です。

ただ硬いだけでは鋭くとも欠けやすい、出刃に適さない刃となります。

硬く鋭く、尚且つ粘り強いというこだわりの出刃をお求めの方におすすめです。


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